ABOUT
食学ミネラルアドバイザーが営む、ミネラル・グルテンフリーをメインとした自然食品店です。 商品を選択するうえで基本的な考え方は下記の通りです。 ★ ミネラルが豊富・・・ミネラルは体内の代謝や神経伝達物質に必須。 ★ グルテンフリー・・・腸を守る。 ★ 有機栽培 (JAS)・オーガニック 優先・・・腸を守る。 ★ 食品添加物 不使用・・・身体に負担がかからないように。 【 商品カテゴリー 】 ☆調味料‥ミネラルバランスの良いものを優先的に選択。 ☆オイル‥溶剤を使わない、圧搾法で加工したオイル。 ☆粉類・麺類・お菓子‥米粉、玄米粉、豆粉を使用したものを選択。 その他の食品の選択基準も、できるだけ有機・オーガニックで、ミネラルやグルテンに配慮したものになっています。 実店舗では、EM菌で環境にやさしい洗剤、その他ケア用品をご用意しております。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 当店は 福島県会津若松市七日町 に 小さな実店舗があります。 オーナーは自身の経験からミネラルの大切さを実感し、IFCA国際食学協会 食学ミネラルアドバイザーを取得。 またアナフィラキシー症状を起こす食物アレルギーを持ち、家族の食物アレルギーにも現在対応中。 アレルギーに配慮した自然食品の提供、腸を守るグルテンフリー、ミネラル摂取の大切さを広めています。 . 皆様のお役に立てることを 心より願っております。 自然食品さかい 食学ミネラルアドバイザー 酒井 千春