▼自然食品さかいへようこそ！

IFCA食学ミネラルアドバイザーが営む ミネラル&グルテンフリー専門店です。 実店舗では現代食の実情を伝える啓蒙活動の〝ミネラル勉強会〟を適宜開催。

▼生命機能をコントロールするミネラルの役割

生命を維持する5大栄養素のひとつ、ミネラル。必須栄養素ですが体内で作れないので食品からの摂取が基本となります。骨や歯・血液やホルモンのもととなり体内のバランスを調整、摂取不足により骨粗しょう症や貧血など諸症状に関係していきます。身体の原料のため継続的なミネラル摂取が大切です。

▼現代食はミネラル不足

平成に入ってから近年にかけてミネラル不足により発達や代謝に影響を受ける症状 (新型栄養失調) が問題化しています。特に影響を受けやすいのが成長発達期にある子どもたち。 福島県会津若松市の実店舗では、この新型栄養失調への対処法を伝える勉強会を適宜開催(詳細はHP)。 ミネラルは身体を作る必須栄養素。適切に栄養を摂り入れ、健康な心と身体を創っていきましょう！